Kada beba može da jede borovnicu?
Borovnica može na bebin jelovnik od oko šest meseci, uz jedno pravilo oblika: cela borovnica je mala, okrugla i glatka, dakle oblik koji ume da zatvori disajni put. Do otprilike prve godine svaku borovnicu spljoštite prstima ili prepolovite; kasnije, kada dete uverljivo žvaće, krupnije bobice i dalje delite, a sitne mogu cele. Uz to jedno pravilo, borovnica je mala nutritivna zvezda, najpoznatija po antocijanima, pigmentima zbog kojih je i tako tamna.12
Priprema po uzrastu
Uzrast
6–9 meseci
Operite borovnice i svaku spljoštite prstima ili prepolovite, pa ih ponudite umešane u kašu, jogurt ili pire. Kratko prokuvane sa kašikom vode raspadaju se u ljubičasti preliv koji prirodno zaslađuje griz i ovsenu kašu.
Uzrast
9–12 meseci
Spljoštene ili polovljene borovnice za samostalno hvatanje: savršena vežba za hvat palcem i kažiprstom. Umešane u palačinke ili mekane mafine bez šećera postaju omiljeni zalogaj.
Uzrast
12+ meseci
Sitne, mekane borovnice mogu cele kada dete dobro žvaće; krupne i čvrste i dalje prepolovite, do četvrte godine za najkrupnije bobice. Zamrznute borovnice odmrznite ili kratko prokuvajte; polusmrznute prijaju desnima.
Rizik od gušenja
Cela borovnica je klasičan oblik za gušenje kod najmlađih: mala, okrugla, glatka. Do prve godine svaku spljoštite ili prepolovite; krupne, čvrste bobice delite i posle toga. Isto pravilo važi za sve okruglo bobičasto voće. Beba jede u sedećem položaju, pod nadzorom.
Gušenje ili zagrcavanje: kako da razlikuješ →Hranljiva vrednost
Borovnica je među voćem sa najviše antioksidanasa po zalogaju: antocijani joj daju boju i dobar glas u istraživanjima. Uz to nosi vitamin C, vitamin K i vlakna, a umereno šećera. Tamnoljubičasta stolica dan posle borovnica je normalna i bezopasna: pigment, ne problem.
Saveti
Zamrznute borovnice su cele zime jednako dobre kao sveže. Kratko ih prokuvajte za preliv ili odmrznite za užinu. Kombinacija borovnica + ovsena kaša + mleveni orasi je doručak šampiona. Kupovne 'borovnice' u sirupu su desert, ne voće.
Česta pitanja
Do kada se borovnice spljoštavaju ili seku?
Orijentaciono do prve godine svaka bobica, a krupne i čvrste i dalje, dok dete ne žvaće pouzdano. Spljoštavanje prstima traje sekundu po bobici i potpuno uklanja rizik oblika.
Stolica je tamna posle borovnica, da li je to normalno?
Da, pigment borovnice oboji stolicu u tamnoljubičasto ili gotovo crno na dan-dva. Bezopasno je. Ako tamna stolica traje bez borovnica u jelovniku, pomenite pedijatru.
Stručni pregledu pripremi
Tekst je napisan po smernicama SZO, ESPGHAN-a, AAP-a i NHS-a; izvori su navedeni na dnu stranice. Stručni pregled pedijatra je u pripremi, a ime recenzenta objavićemo kada nam da saglasnost.
