Kada beba može da pije kravlje mleko?
Kravlje mleko kao napitak ne daje se pre navršenih dvanaest meseci. Razlog nije alergija, već ishrana: mleko je siromašno gvožđem, a ako zameni mleko iz dojke, formulu ili obroke, beba lako ostane uskraćena baš za gvožđe koje joj je u ovom periodu najpotrebnije. To ne znači da mlečni proizvodi čekaju prvi rođendan: jogurt i sir mogu na meni već od šestog meseca, a mala količina mleka u kuvanim jelima, poput kaše ili palačinki, takođe je u redu. Razlika je jednostavna: mleko sme u hranu, ali ne u flašicu.12
Priprema po uzrastu
Uzrast
6–9 meseci
U ovom uzrastu kravlje mleko se ne nudi kao piće. Slobodno ga koristite u maloj količini u pripremi jela: kašičica-dve u pireu, kaša skuvana delom na mleku, palačinka ili proja iz rerne. Glavno mleko bebe ostaje majčino mleko ili formula. Punomasni jogurt i pasterizovani mladi sir su odličan način da beba upozna ukus mlečnog.
Uzrast
9–12 meseci
I dalje bez mleka u čaši ili flašici. Mlečni proizvodi mogu biti svakodnevni: jogurt uz voće, mladi sir umešan u pire od povrća, blagi beli sos na mleku preko testenine. Količina mleka u kuvanim jelima može polako da raste, ali osnova ostaju obroci i majčino mleko ili formula.
Uzrast
12+ meseci
Posle prvog rođendana beba može da pije punomasno kravlje mleko iz čaše. Počnite sa manjim količinama uz obroke. Do druge godine birajte punomasno, ne obrano mleko. Orijentaciono je dovoljno oko 300–350 ml mlečnih napitaka i proizvoda dnevno; previše mleka smanjuje apetit za obroke bogate gvožđem.
Rizik od gušenja
Mleko kao tečnost nije rizik za gušenje, ali način posluženja jeste tema: bebi koja leži nikada ne ostavljajte flašicu (rizik od zagrcavanja i karijesa). Posle prve godine mleko nudite iz otvorene čaše ili čaše sa slamčicom, uz obrok, dok beba sedi.
Gušenje ili zagrcavanje: kako da razlikuješ →Kravlje mleko kao alergen
Mleko je jedan od devet najčešćih alergena, a na njega se odnosi i najčešća alergija na hranu kod odojčadi. Zato mlečne proizvode (jogurt, sir, mleko u kuvanim jelima) uvodite kao i svaki alergen: malu količinu, ujutru, pa posmatrajte bebu dva do tri dana. Blaga reakcija može biti crvenilo, koprivnjača, povraćanje ili proliv; oticanje lica, otežano disanje ili mlitavost su hitno stanje. Alergiju na mleko ne mešajte sa nelagodom zbog laktoze. Ako sumnjate na bilo šta, razgovarajte sa pedijatrom pre daljih koraka. Dobra vest: većina dece alergiju na mleko preraste.
Alergeni 101: rano i sigurno uvođenje →Hranljiva vrednost
Punomasno mleko je izvor kalcijuma, proteina, joda i vitamina B12, a masti iz mleka su malom detetu potrebne za razvoj. Njegova slaba tačka je gvožđe, zato mleko ne sme da istisne obroke. Posle prve godine mleko je dodatak raznovrsnoj ishrani, ne njena osnova.
Saveti
Navika je lakša uz čašu: posle prvog rođendana mleko nudite iz otvorene čaše, ne iz flašice. Ako beba ne voli mleko, kalcijum stiže i iz jogurta, sira i jela kuvanih na mleku. Nema razloga za pritisak.
Česta pitanja
Zašto beba ne sme kravlje mleko kao piće pre prve godine?
Zato što je siromašno gvožđem i lako zameni hranljivije obroke ili formulu: beba bude sita, a pothranjena gvožđem. Uz to, veće količine opterećuju nezrele bubrege. U kuvanim jelima mala količina mleka je u redu već od šestog meseca.
Da li jogurt i sir smeju pre mleka?
Da. Punomasni jogurt bez šećera i pasterizovani mladi sir mogu se uvesti već oko šestog meseca: u njima je mleko fermentisano ili u maloj količini po porciji, pa ne istiskuje ostalu ishranu.
Stručni pregledu pripremi
Tekst je napisan po smernicama SZO, ESPGHAN-a, AAP-a i NHS-a; izvori su navedeni na dnu stranice. Stručni pregled pedijatra je u pripremi, a ime recenzenta objavićemo kada nam da saglasnost.
