Kada beba može da jede avokado?
Avokado je jedna od najboljih prvih namirnica jer je mekan, kremast i bogat zdravim mastima važnim za razvoj mozga, pa ga beba može probati oko šest meseci. Ne zahteva kuvanje, dovoljno je da izaberete zreo plod koji lako popušta na pritisak. Blagog je ukusa i retko izaziva alergiju, a lako se kombinuje sa drugim namirnicama. Zbog visokog sadržaja masti odlična je energetski gusta namirnica za bebe koje treba da dobiju na težini, ali ga nudite kao deo raznovrsnog jelovnika.
Priprema po uzrastu
Uzrast
6–9 meseci
Izgnječite zreo avokado viljuškom u glatku kremu i ponudite je na kašici, ili isecite izdužene komade koje beba drži šakom. Pošto je klizav, uvaljajte komade u fino mlevene ovsene pahuljice da ih dete lakše uhvati. Avokado možete pomešati sa bananom, jogurtom ili izgnječenim jajetom. Krenite sa nekoliko kašičica.
Uzrast
9–12 meseci
Isecite avokado na male kockice koje beba hvata palcem i kažiprstom. Ako su preklizave, uvaljajte ih u mlevene pahuljice ili seme. Kremu od avokada namažite na traku hleba ili je pomešajte sa kuvanim povrćem. Birajte dobro zreo, mekan plod; tvrd avokado je bezukusan i teži za jelo.
Uzrast
12+ meseci
Posle prve godine avokado je odličan dodatak porodičnim obrocima: kao namaz na tostu, u salatama isečen na kockice ili umućen u sos. Dete može samostalno kašikom da jede kremu ili prstima da hvata komade. I dalje birajte zrele plodove i sečite na zalogaje primerene detetu. Kap limuna sprečava da potamni.
Rizik od gušenja
Zreo avokado je mekan i niskorizičan, ali klizavi komadi mogu iskliznuti i biti progutani u celini. Zato ih uvaljajte u mlevene pahuljice ili nudite kremu. Nedozreo, tvrd avokado ne nudite jer je teži za žvakanje. Dete uvek treba da jede sedeći i pod nadzorom.
Gušenje ili zagrcavanje: kako da razlikuješ →Hranljiva vrednost
Avokado je bogat jednostruko nezasićenim mastima koje podržavaju razvoj mozga i nervnog sistema, kao i vlaknima, kalijumom i vitaminom E. Kao energetski gusta namirnica koristan je za bebe koje sporije napreduju. Masti iz avokada pomažu i iskorišćenje vitamina rastvorljivih u mastima iz drugog povrća, pa ga vredi kombinovati sa šargarepom ili brokolijem.
Saveti
Avokado je savršen za obroke van kuće jer ne zahteva kuvanje. Pomešajte ga sa bananom za sladak ili sa kuvanim povrćem za slan obrok. Kap limuna ili malo jogurta usporava tamnjenje.
Česta pitanja
Da li beba može da jede avokado svaki dan?
Da, avokado se može nuditi svakodnevno u umerenoj količini. Zbog visokog sadržaja masti odličan je za energetsku gustinu obroka, uz ostalu raznovrsnu hranu.
Kako da prepoznam zreo avokado?
Zreo avokado lako popušta na blagi pritisak i ima tamniju koru. Ako je tvrd, ostavite ga nekoliko dana na sobnoj temperaturi da omekša.
Šta da radim sa ostatkom avokada?
Nasečeni avokado brzo tamni. Poprskajte ga limunom i držite u zatvorenoj posudi u frižideru, ili izgnječenu kremu zamrznite u manjim porcijama.
Stručni pregledu pripremi
Tekst je napisan po smernicama SZO, ESPGHAN-a, AAP-a i NHS-a. Stručni pregled pedijatra je u pripremi, a ime recenzenta objavićemo kada nam da saglasnost.
