Kada beba može da jede krastavac?
Krastavac može na bebin jelovnik od oko šest meseci, i to je jedno od retkog povrća koje se bebi nudi sirovo od starta, samo u pravom obliku. Veliki, oljušten štapić hladnog krastavca iz frižidera je i užina i uteha za desni koje niču zube: hladan, sočan i taman za celu šaku. Pravilo oblika je ključno: štapići i trake da, kolutovi ne. Kolut je okrugao, klizav i baš takav da može da zatvori disajni put.12
Priprema po uzrastu
Uzrast
6–9 meseci
Oljuštite krastavac, presecite ga po dužini na četvrtine i uklonite semenu sredinu ako je vodenasta, pa ponudite dugačak, debeo štapić koji beba drži celom šakom i gricka. Hladan iz frižidera dodatno prija desnima. Beba će u ovom uzrastu uglavnom sisati i strugati, i to je sasvim dovoljno.
Uzrast
9–12 meseci
Sitne kockice ili tanke polukriške oljuštenog krastavca za hvatanje prstima. Krastavac u jogurtu (tzatziki bez belog luka i soli) je osvežavajući umak u koji beba sama umače.
Uzrast
12+ meseci
Tanke kriške sa opranom pokožicom, salata od krastavca bez soli i sirćeta (limun i kap ulja umesto toga). Kolutovi i dalje nisu za malu decu: secite po dužini. Kiseli krastavčići su slani i kiseli: retko i tek posle druge godine.
Rizik od gušenja
Oblik je sve: kolut krastavca je okrugao i klizav. Seče se po dužini u štapiće ili na polukriške, do četvrte godine. Veliki tvrdi komad bez 'drške' za ruku takođe nije za bebe. Pokožica se u početku ljušti (žilava je i klizava kada se odvoji). Beba jede u sedećem položaju, pod nadzorom.
Gušenje ili zagrcavanje: kako da razlikuješ →Hranljiva vrednost
Krastavac je preko 95% voda. U letnjim mesecima je mala pomoć u hidrataciji i osvežavajuća užina, ali nutritivno je skroman. Tretirajte ga kao dodatak, ne kao obrok: uparite ga sa jogurtom, sirom, humusom ili jajetom da zalogaj dobije proteine i energiju.
Saveti
Držite u frižideru već oljuštene štapiće u posudi sa malo vode: spremna užina za vruće dane. Vodenasti deo sa semenkama najlakše uklonite kašičicom. Krastavac + jogurt umak je najlakši način da 'obična' užina postane obrok.
Česta pitanja
Da li krastavac pomaže kod nicanja zuba?
Da. Veliki, hladan, oljušten štapić iz frižidera prijatno hladi i masira desni, a beba ga drži sama. Uvek pod nadzorom, i štapić zamenite kada postane mali ili klizav.
Da li se krastavac ljušti za bebu?
U početku da. Pokožica je žilava i ume da se odvoji u klizav listić. Posle prve godine, dobro opran krastavac sa pokožicom je u redu, tanko sečen.
Stručni pregledu pripremi
Tekst je napisan po smernicama SZO, ESPGHAN-a, AAP-a i NHS-a; izvori su navedeni na dnu stranice. Stručni pregled pedijatra je u pripremi, a ime recenzenta objavićemo kada nam da saglasnost.
