Kada beba može da jede suvo grožđe?
Suvo grožđe može na bebin jelovnik od oko devet meseci: potopljeno i iseckano, nikad celo. Cela suvica je žvakljiva, lepljiva i taman veličine da zaglavi: oblik za oprez do uzrasta sigurnog žvakanja, negde oko treće-četvrte godine. Uz to je koncentrisano slatka i lepi se za zube, pa je pravi status suvog grožđa u bebinoj kuhinji: povremeni sastojak kuvanih jela i pečenja, ne užina iz kesice.1
Priprema po uzrastu
Uzrast
9–12 meseci
Potopite suvice u toplu vodu deset minuta da nabubre, pa ih sitno iseckajte i umešajte u kašu, mafine ili proju. Nabubrelo i iseckano: oba koraka, ne jedan.
Uzrast
12+ meseci
Potopljene, seckane suvice u kolačima, kašama i pilavu sa mesom. Cele suvice iz ruke i dalje ne: žvakljiv oblik čeka pouzdano žvakanje, a i tada radije uz obrok nego kao lepljivo grickanje.
Rizik od gušenja
Cela suvica je mala, lepljiva i žvakljiva, kombinacija koja se zaglavljuje; do treće-četvrte godine suvice se potapaju i seckaju. Grudva slepljenih suvica iz kesice je duplo gori oblik. Beba jede sedeći, pod nadzorom.
Gušenje ili zagrcavanje: kako da razlikuješ →Hranljiva vrednost
Suvo grožđe je grožđe minus voda: šećeri, vlakna i minerali u koncentratu, uključujući nešto gvožđa. Ta koncentracija je i mana: malo zapremine, mnogo šećera koji se lepi za zube. Kao sastojak jela ima šarma; kao svakodnevna užina je karijes sa reputacijom zdravog.
Saveti
Tamne i svetle suvice su ravnopravne. Birajte nesumporisane i bez uljnog premaza. Potopljene suvice izblendirane sa vodom daju pastu koja zaslađuje kao urma. Posle suvica: voda, a zubi se peru kad niknu.
Česta pitanja
Kada dete sme celu suvicu?
Oko treće-četvrte godine, kada su žvakanje i gutanje pouzdani, istim redom kao kokice i celi orasi. Do tada: potopljeno i iseckano, u jelu.
Da li je suvo grožđe dobar izvor gvožđa?
Skroman: gvožđa ima, ali uz mnogo šećera po zalogaju. Za gvožđe su meso, riba, jaja i mahunarke prava adresa; suvice neka budu začin, ne strategija.
Stručni pregledu pripremi
Tekst je napisan po smernicama SZO, ESPGHAN-a, AAP-a i NHS-a; izvori su navedeni na dnu stranice. Stručni pregled pedijatra je u pripremi, a ime recenzenta objavićemo kada nam da saglasnost.
